Obiady

Bigos staropolski

bigos dietetyczny to potrawa, którą jak najbardziej można polecić obcokrajowcom podczas ich podróży do Polski. Częścią każdej podróży jest próbowanie regionalnych potraw, dlatego możemy być pewni, że jeśli pokarzemy akurat bigos obcokrajowcom, będą oni bardzo zadowoleni, a jednocześnie zaskoczeni egzotyką tego bardzo znanego nam dania. Jednakże oczywiście znajdzie się pewna grupa obcokrajowców, którzy będą się dziwili na fakt jedzenia przez nas kapusty, która jest ukiszona. Dla nich jest to kapusta zepsuta i nienadająca się do jedzenia. Jednakże najczęściej jakiekolwiek wątpliwości znikają już po wypróbowaniu tego dania, bo jest ono zwyczajnie bardzo smaczne chyba dla każdej kultury. Im częściej jest odgrzewany, tym lepszy i tym właśnie różni się od większości dań i potraw, jakie można zaserwować gdziekolwiek  na świecie. Ważne, aby podać bigos dietetyczny, który jest przyrządzany całkowicie zgodnie z tradycją kuchni polskiej, a więc aby znajdowały się w nim nie tylko kapusta oraz mięsa różnego rodzaju, ale także grzyby z lasu oraz śliwki suszone i przyprawy w odpowiednich proporcjach.

Soczysty kurczak

mięso kurczakaJeśli chcesz, aby przyrządzany przez ciebie kurczak był soczysty, powinieneś przed przyprawieniem zanurzyć go w na przemian gorącej oraz zimnej wodzie, wtedy mięso kurczaka będzie doprawdy soczyste. Następnie, po takich kąpielach w zmiennych warunkach należy kurczaka włożyć do brytfanki, w której będą znajdowały się sok z jabłek, bulion oraz pół szklanki wody. Jeśli brytfanka ma być duża, ilość bulionu powinna się odpowiednio zwiększyć. Następnie, po wyjęciu kurczaka z takiego eliksiru, należy delikatnie skropić mięso kurczaka sokiem ze świeżej cytryny albo limonki. Przed włożeniem kurczaka do piekarnika, włóżmy pod niego kawałki masła, które wycięliśmy z osełki. Po włożeniu masła, natrzyjmy kurczaka ulubionymi ziołami, wśród których nie powinno zabraknąć na pewno czerwonej papryki, czegoś ostrego, na przykład pieprzu, a także ziół prowansalskich, a także soli. Tak przyprawionego kurczaka można zostawić na godzinę do odczekania zanim włosy się go do piekarnika, jednakże nie jest to polecany sposób przyrządzania jeśli naprawdę się spieszymy.

Jak zrobić spaghetti bolognese?

Jeśli chcesz przyrządzić prawdziwe spaghetti bolognese, będziesz potrzebował do tego tak naprawdę niewielu składników, dobry makaron oraz niewiele czasu. Jest to bardzo proste w przyrządzeniu danie, w dodatku bardzo pożywne, dlatego świetnie nadaje się na szybki sycący obiad. Najpierw należy posiekać bardzo drobno cebulę, potem zetrzeć marchew na tarce. Oczywiście marchew nie jest obligatoryjna, wiele osób wręcz nie lubi tego składnika w prawdziwe spaghetti bolognese akurat. Następnie należy pokroić w małą kostkę pomidory. Następnie należy zacząć smażyć olej, na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulkę i smażymy ją aż przybierze nieco złoty kolor. Następnie należy dodać nieco marchwi, podsmażać wszystko, do tego dodać pomidory i zostawić mieszając na kolejne kilka minut na patelni. Na końcu należy dodać mięso mielone, które jest najlepsze do tego typu dania, a także przyprawy. Makaron gotujemy wedle instrukcji z opakowania, następnie odcedzamy. Mieszamy makaron z sosem i posypujemy parmezanem. Smacznego!

Pierogi

Pierogi to potrawa, która jest chyba najbardziej charakterystyczna dla Polski, jednakże prawda jest taka,że pierogi z truskawkami występują również w innych kuchniach świata – chociażby w Rosji pod nazwą pielmieni, a także mamy znane włoskie pierożki. Pierogi znalazły się pierwotnie w Polsce w okolicach trzynastego wieku, a wiec w czasie, kiedy panowało u nas średniowiecze wciąż. Wtedy właśnie przywędrowały do nas prawdopodobnie ze wschodu. Pierożki w odmianie chińskiej to wontony. Kiedy poczytamy zagraniczne fora internetowe o Polsce, przekonamy się, że zagraniczni turyści piszą o pierogach, że są po prostu bardzo smaczne, ale nie zaskakujące dla nikogo, kto podróżował nieco więcej po świecie. Najlepiej wspomina się podobno z wizyt w Polsce pierogi z nadzieniem owocowym, do których dodaje se cukier, słodką śmietankę oraz biały delikatny ser. Warto dodać, że pierogi z truskawkami same w sobie podawane były w Polsce, jak wspomniano wyżej, od wieków, ale istniały różne odmiany pierogów – w zależności od tego na jaką uroczystość miały one trafić.

Polsko-włoskie danie

Choć dobra pizza jest włoskim daniem, okazuje się, że jest numerem jeden w polskich restauracjach. Co chwilę pojawiają się nowe restauracje, które w swojej ofercie maja między innymi wspomniana pizzę. To znakomite danie, które smakuje praktycznie wszystkim. Jedzą ją dzieci, młodzież, a także dorośli. Nawet ci w garniturach, którzy uważają się za wielkich biznesmenów, czasem kiedy nikt nie widzi, sięgają po nieco inne danie, niż tradycyjny obiad w eleganckiej restauracji. dobra pizza przypodobała się do gustu wielu Polaków. Jeżeli nie wiadomo co zrobić na obiad, to najczęściej decydujemy się na zamówienie pizzy. Tak nam posmakowała, że czasem nawet decydujemy się na jej samodzielne przygotowanie. Wówczas wychodzi jeszcze smaczniejsza niż ta w pizzerii, ponieważ przygotowana jest według własnej receptury. Pizzę można też zamówić do domu, co zajmuje chwilę, a zaraz jest już gorąca na miejscu. Niby to taki mogłoby się wydawać zwyczajny placek, a tak smaczny. Kto by pomyślał, że Polakom przypadnie do gustu.

Proste potrawy smakują najbardziej

Lubimy wykwintny catering piastów, ale trzeba przyznać, że wielu z nas bez tradycyjnego schabowego z ziemniakami i surówka obyć się nie może. Potrawa ta jest banalnie prosta i przede wszystkim smaczna, a już na pewno pożywna. Za schabowymi uganiają się nie tylko mężczyźni, ale i kobiety, które lubią mięso, a chrupiący od panierki, rozpływający się w ustach schabowy posila je praktycznie na resztę dnia. Niektórzy zastanawiają się, dlatego to catering piastów nazywa się prostym, skoro dla nich zajmuje sporo czasu podczas przygotowania, a niekiedy i tak nie wychodzi idealnie. Ale to naprawdę nic trudnego, tym bardziej mając już przygotowane kawałki schabu, rozklepane przez sprzedawczynię w sklepie mięsnym. Wówczas wystarczy obtoczyć je w bułce i jajku czy jak kto woli w mące, a następnie usmażyć. Między czasie przygotowuje się ziemniaki i pół obiadu już jest na talerzu. Do tego surówka, ale kobiety uwielbiające gotować z pewnością mają jakieś smaczne warzywa odpowiednio połączone i przechowane w słoikach, więc wystarczy jedynie go otworzyć i wyłączyć do talerza.

Kuchnia rosyjska

Kuchnia rosyjskaKuchnia rosyjska, mimo że jest powinna kojarzyć się nam z krajem, który jest nam kulturowo bardzo bliski, nie jest znana Polakom. Sami Rosjanie zresztą twierdzą, że nie ma jakichś specyficznych cech kuchni rosyjskiej. W Polsce znane są na przykład pierogi ruskie, ale tak naprawdę pierogi te nie są znane w Rosji. Pierogi ruskie są więc dziwnym tworem językowym, nazwą polskiego dania, wymyślonego i uwielbianego jedynie przez Polaków. Danie to zdobyło oczywiście szerokie uznane w Europie i bardzo często zdarza się, że turyści zagraniczni będący w Polsce rozsmakowują się w pierogach ruskich właśnie, a nie barszczu, pyzach śląskich i innych naszych narodowych smakołyków. Wracając jednak do zjawiska kuchni rosyjskiej – najsłynniejsi kucharze rosyjscy, czyli na przykład ci, którzy prowadzą najsłynniejsze moskiewskie restauracje z tradycyjną, domową kuchnią twierdzą, że nie ma czegoś takiego faktycznie jak rosyjska kuchnia. Cała tradycja rosyjskiego gotowania została zaprzepaszczona, a rodacy nie zwracają uwagi na to czym napychają swoje żołądki. Jest to smutna prawda w temacie Kuchnia rosyjska.

Wykwintne jedzenie na elegancki obiad

Niektórzy mają w zwyczaju przygotowywać od czasu do czasu, gdy zdarza się jakaś wyjątkowa okazja, wykwintny obiad dla całej rodziny, a czasem być może dla znajomych. Niektórzy nie mają pomysłu na takie obiady domowe Swarzędz, dlatego sięgają do Internetu, gdzie nie brakuje informacji i gotowych przepisów na wykwintne i skomplikowane dania. Jednak na ich przygotowywanie decydują się jedynie kobiety, które potrafią gotować i które lubią wyzwania kulinarne. Jeżeli ktoś za specjalnie nie zna się na gotowaniu, to raczej nie będzie się za to zabierał. Nie brakuje jednak odważnych kucharzy i kucharek, którzy za każdym razem podnoszą sobie poprzeczkę i gotują coś jeszcze bardziej wykwintnego by ten obiad był jeszcze bardziej elegancki i wyjątkowy. Jednak dany obiad nie odbywa się codziennie, lecz raz na jakiś czas, od wielkiego święta, kiedy jest rocznica ślubu, bądź jakieś imieniny, bądź jeszcze jakaś inna okazja. Gdyby tak wszyscy objadali się nieustannie takimi obiady domowe Swarzędz, z pewnością już dziś nie mogliby się ruszać z objedzenia.

Obiad dla niespodziewanych gości

Tak się składa, że akurat dziś postanowiliśmy nie zabierać się za gotowanie, ponieważ mamy jeden wolny dzień od pracy i doszliśmy do wniosku, że każdy zje co tam będzie chciał, a wolny czas spędzimy razem, miło, bez ścisłego planu. Okazuje się jednak, że do drzwi pukają goście z dość daleka, którzy z pewnością są bardzo głodni, a tak szybko nie wyjdą, bo jednak nie po to przyjechali, by po godzinie wychodzić. Wówczas najczęściej tworzy się panika, ponieważ nie ma obiadu, nie ma go z czego ugotować, nie wiadomo co robić. Ale na szczęście są restauracje, które oferują także Catering dietetyczny Warszawa. Choć to wszystko takie niespodziewane i wymagające szybkości w realizacji, to jednak te kilka obiadów restauracja jest zawsze wstanie przygotować i dostarczyć do domu klienta. W takich sytuacjach jesteśmy wstanie uratować swoją osobę, przed krytyką gości. Wówczas często cieszymy się, że mieszkamy w mieście i że to wszystko da się tak szybko zorganizować. Takie nieprzewidziane sytuacje bywają i wielu ludzi, muszą wtedy pamiętać o Catering dietetyczny Warszawa, a numer najlepiej zapisać w widocznym miejscu.

Jak przygotować kurczaka?

pierś z kurczakaJeśli chcesz przygotować dobrego kurczaka w panierce, musisz wybrać dobrej jakości mięso już w sklepie i to na tym etapie zaczyna się przyrządzeni doskonałego kurczaka. Przyniesionego do domu kurczaka moczymy w maślance i wstawiamy do lodówki na około półtorej godziny. Następnie należy wyjąć z lodówki pierś z kurczaka i obsypać ją krakersami, krakersy powinny być drobno posiekane. Następnie, tak przygotowanego kurczaka należy wstawić do piekarnika, który powinien być uprzednio przygotowany, rozgrzany do około dwustu stopni Celsjusza. Jeśli przygotowujemy kurczaka w ten sposób, czyli z krakersami, nie należy już przyprawiać go solą, bo będzie on wystarczająco słony dzięki soli przejętej z krakersów. Pieczemy kurczaka we wspomnianej temperaturze przez około trzydzieści minut, nie dłużej. Następnie należy pierś z kurczaka marynować z mieszance przypraw, wedle uznania, dodajemy do tego mąkę i również pieczemy. Co powinno znajdować się w takiej panierce? Wedle uznania, czyli pieprz, sól, liść laurowy, czy też oregano lub papryka słodka.